Tegin eile uut šokolaadikooki. Kodus levis veel hommikulgi meeldiv aroom:)
Retsept siis pärit Toidutarest, väikeste mugandustega.
Vaja läheb:
180 g šokolaadiküpsiseid (Näit pakk Selgasid)
50 g võid
150 g tumedat šokolaadi (näit Bitter või päris küpsetusšokolaad)
3 suuremat muna
1 dl suhkrut
1,5 dl hapukoort
400 g kohupiimapasta
100 g Ekstra trühvlikomme (väike pakk maksis minu rahakoti jaoks liiga palju, seega asendasin need paki Teekonna kommidega)
Purusta küpsised hästi peeneks ja sega kokku sulavõiga. Suru küpsisepuru 24 cm koogivormi põhja. Sulata šokolaad veevannil. Vahusta munad suhkruga, lisa hapukoor, kohupiim ja väikesteks tükkideks lõigatud kommid. Kõige lõpuks kalla juurde veidi jahtunud šokolaad. Pane segu vormi ja küpseta 175 kraadises ahjus 1 tund. Serveeri külmalt.
Välja nägi igatahes väga isuäratav, kuidas aga maitses, ütlen teile homme :)
Reede: kook maitses imehästi.
Hea mõte anti ka - võiks sisse panna ka törts rummi või brändit;)
