Eile tegime veel lihtsamat varianti:) Tervislik veel pealekauba.
Pilt jäi tegemata, sest kõht oli liiga tühi. Kui järgmine kord sama retsept välja kukub, siis teen pilti ka:)
Vaja läheb:
400 g pelmeene
1 pakk külmutatud aedviljasegu (Mehhiko segu)
maitseained
riivitud või viilutatud juust
Valmistamine:
Keeda pelkud potis soolaga maitsestatud vees poolvalmis. Vala juurikatesegu vormi ja lisa veidi vett (võib kasutada ka puljongit, siis ei pea aedvilju eriti maitsestama), maitsesta pealt näiteks soola, basiiliku ja küüslaugupipraga. Võta pelmeenid potist ja aseta tiheda kihina aedviljade peale. Pista 200 kraadisesse ahju ja küpseta u 30 min või kuni pelmeenid lähevad pealt helepruuniks. Seejärel pane peale juust ja küpseta veel u 10 minutit.
Sama hästi võiks ju panna pelmeenid alla ja aedviljad peale ning sarnaselt esimese retseptiga valada peale piima ja muna segu, et pelmeenid algul vedelikus oleks ja et vorm hiljem koos seisaks. Mina tahtsin aga seekord, et aedvili vees hauduks, sest kogemata olin just telekast näinud Dieedidoktorit, kus näitas 110 kilose naise toitumisharjumusi ja igapäevast toiduvalikut. Ja ausalt tuli tahtmine veidi tervislikumalt süüa teha:)
Ühesõnaga kõik põnevad katsetused soovitan siia blogisse kirja panna.
Sest kunagi tuleb hetk, kus tahaks kiiresti süüa teha, aga ideed pole;) Siis on hea, kui on olemas sellised lihtsad retseptid, mis mõtte liikuma panevad.
No comments:
Post a Comment