Hea ja lihtne:
Umbes 1kg kartuleid
200g juustu
2 muna
500ml piima
80g võid
küüslauku
soola
pipart
Viiluta kartul õhukesteks viiludeks ja aseta suurde kaussi. Riivi juust ja sega umbes pool sellest kartulite hulka. Lisa segule munad ja lõpuks piim (mina paneks natukene vähem piima). Lisada maitseained ja küüslauk (retsept pakub, et küüslaugu ja võiga määrida ahjuvorm, kuid mina eelistasin kaks küünt kogu segu sisse purustada). Määrida ahjuvorm võiga. Valada segu vormi, katta pealt ülejäänud riivjuustuga ja asetada kõige peale võitükid. Küpsetada 200C ahjus ca 50 min, kuniks vorm on pealt krõbe ja kuldpruun. (pilt on tehtud teise päeva soojendatud vormist, seega pealt tumedam, kui esialgne) Ahjust vormi välja võttes lase sellel ca 5 min jahtuda ja taheneda.
Mina lisasin konservliha, et oleks mehisem toidukord. Samuti võib lisada vorsti, sinki jne...
Head isu!!!
No comments:
Post a Comment