Mitte see kõige tavalisem saiavormi retsept:)
Koostis:
600 g kirsse
3 dl piima
6 viilu saia
100 g võid
2 dl suhkrut
1 sl jahvatatud kaneeli
5 muna
sidrunit- 1 tl riivitud koort
1 tl vanillisuhkrut
Valmistamine:
Eemalda kirsikivid, kui sa just ei kasuta näiteks Selveri kivideta kirsikompotti:) Kuumuta piim keemiseni. Murenda saiaviilud kaussi, vala kuum piim peale. Hõõru või, suhkur ja kaneel kohevaks vahuks. Eralda munavalged munakollastest. Klopi munakollased margariinivahu hulka. Maitsesta sidrunikoorega. Klopi munavalged kõvaks vahuks. Maitsesta vanillsuhkruga. Sega munakollasevaht piima-saiaseguga ja lisa kirsid. Sega ettevaatlikult juurde munavalgevaht. Kalla segu võitatud ahjuvormi.
Küpseta 200kraadises ahjus umbes 45 minutit. Valmis saiavormile puista peale tuhksuhkrut.
Serveeri vanillikastmega või piimaga.
Peale ahjust võtmist võiks lasta veidi jahtuda.
Aga üldiselt head isu, kas kuumalt või külmalt!
6 comments:
Jeeeee:P
Nii, ma nüüd ootan mõnda põnevat tikrikoogi retsepti;)
ütlemata maitsev...
PS! Miruu pane siia need küpsised ka ülesse... need on mu lemmikud hetkel :)
Haa, kaeraküpsiste retsept sai nüüd üles, aga tikrikoogiga on selline lugu, et sel aastal jääb vist tegemata. Koduaia tikripõõsas on nii pisike, et marju oli ühe käe sõrmedel kokku lugeda ja võõrsilt saadud tikrid on juba söödud:) Kui sul, Kersti, endal mõni selleteemaline hea retsept on, saad selle ju ise lisada ;) Lisan su administraatoriks ja anna aga minna! :)
Mnjaa.. vb varsti tõesti võiks ise ka miskit lisada..
Kaua sa ikka üksinda klubis oled;)
no eksole:)
Post a Comment