Kohupiimamuffinid

Sattusin kogemata muffinite lainele :) Tunni aja jooksul sai valmis nii taigen kui kaks pannitäit muffineid (kokku 24 tk). Töö kiire, korralik ja keelt alla viiv :) Originaalretsept siin.

Vaja läheb:
4 muna
200g suhkrut
200g võid
5 dl jahu
3 tl küpsetuspulbrit
400g kohupiima

Vahusta munad suhkruga. Sega juurde jahtunud sulavõi. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning sõelu muna-või segule. Lisa kohupiim ja sega korralikult läbi. Jaota taigen muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadises ahjus umbes 20 minutit. Head isu!